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食品饮料净化解决方案

2018-09-28 14:58:36 发布者: 深圳有进过滤器材科技
浏览: 610

食品饮料净化是一个新的行业,它是随着食品污染问题日益严重而产生的。农药、激素、抗生素、膨大剂、防腐剂、增色剂等与食品如影随形,影响着消费者的健康。能否在食品和消费者之间建立一道过滤屏障,像过滤水一样的过滤食品?食品净化行业应运而生,担当起严把食品入口前最后一道关的重任。


食品饮料工业正在成为一个不断扩大的市场,现代食品加工过程中化学品和新技术的使用越来越广泛,新的食品安全问题不断涌现,对消费者造成了食品安全的心理恐慌。


随着人们生活水平的提高,人们对其自身生命健康的日趋关注和食品销售与消费的国际化,食品企业必需十分注重提高食品的卫生安全性。

为保持食品饮料的新鲜口味,用消毒来消除污染的方法已逐渐不被使用。这使得消除与产品相关的空气污染更加重要。国家规定、保险意识和公众关注正促使肉加工者、奶制品生产者及其它食品生产者更新他们的空气过滤系统。


在欧洲,酸奶的罐装是在洁净室条件下进行的,其结果是在不用添加价格昂贵的化学保鲜剂,产品可以保存较长的时间。


啤酒厂发现为保护它们的生啤酒,必须控制灌装车间周围环境的空气污染。在洁净室进行灌装是最佳选择。这类工厂需要100000 的洁净室,可以采用顶部通风系统, 净化解决方案就在于采用HEPA空气过滤器


按照美国联邦标准209D规定,食品应在洁净度100、室温12℃的条件下进行分装。这样可以保证无菌操作,其好处是提高质量、增加营养、改善口味、延长贮存期。


户外空气细菌携带量达200-1500个/立方米,每台容量为10,000 m3/h的空调设备细菌携带量可能达200-1500万个/小时,严重影响食品&饮料生产安全。


3净化解决方案就在于采用高效空气过滤器。

保护人们健康是世界各地政府关心的问题之一,食品生产是其中一个关键领域,严格要求生产设施必须有效避免任何潜在污染风险。

只要公共卫生受到严重威胁,国家食品卫生和安全部门就可能会要求相关责任部门加强实施必要的卫生安全政策与措施。这些措施可能包括召回并销毁食品,甚至暂时关闭全部或者部分存在安全隐患的食品加工厂。


为确保食品安全,要求各食品生产商:

为了不断改善和提高食品的安全性以及QS食品质量安全市场准入制度的实施(风淋室也逐渐成为食品企业QS认证时必须安装的设备),食品企业必需注意以下几个方面:

1)原料的选择,注意有毒有害成分的控制和新鲜状态;无公害、绿色食品原料。

2)生产过程的控制,注意加工过程、生产环境、防止有毒有害成分的混入,防止滥用食品添加剂。

3)销售过程的管理,注意运输、贮存条件的控制。

4)确认可能影响食品安全的各个方面;

5)根据ADPCM/HACCP(危害分析临界控制点)原则制订适当的安全管理体系,并确保实施、坚持和不断改进。该管理体系应通过分析和控制从原材料生产、采购、处理到成品制造、配送和消费整个流程,有效防止任何可能发生的各种生物、化学和物理危害。


为防止空调系统成为一大微生物污染源,必须控制温度和湿度,并去除空调系统内聚积的有机污染物质,因为一旦交换机阻塞,将成为培养微生物的温床。


我公司向全球食品饮料行业提供广泛的空气过滤系统,帮助控制微生物污染。


污染物

来源

引发问题

解决方案

尘埃、水雾滴

空气、生产过程

影响食品安全

高效过滤器


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